Bouteille 250ml
"Ah, mais c'est du vinaigre en fait !"
C'est souvent ce que j'entends lorsque les gens découvre le kombucha.
J'ai donc voulu me servir de cela pour élaborer un condiment, comme un vinaigre de kombucha.
J'ai associé le concombre, de fin d'été, riche en sucre, pour créer un condiment très végétal avec une belle acidité acétique.
Aigre de Kombucha de concombre
12,00 €Prix
TVA Incluse
Fabrique à base de concombre, SCOBY, thé, sucre.
Le miso doit être conservé au frais (+3°) dès reception.
Non pasteurisé c'est un produit qui va continuer à s'affiner doucement si conserver dans les conditions citées plus haut.
Conserver 6 mois après ouverture.
Allergénes : soja, traces eventuelles de lupin et de gluten.