About the Recipe
L'idée de cette recette est née de la création d'un de mes produits.
Nous avions eu l'idée avec Nanina de faire mariner les mozzarella mini dans mon garum de petit lait. Et c'était ma fois extraordinaire de simplicité et de gourmandise.
Sur la vidéo je voulais un dressage un peu plus fancy (les habitudes ont la peau dure), j'ai donc proposé de servir ça avec une bonne huile d'olive, un bon tour de moulin à poivre et des tranches de pain aux raisins de la boulangerie Poilâne. Tous les pains iront bien, de toutes les boulangeries.
Régalez vous.
Ingredients
mozza mini
tamari pain de seigle
pain au raisin
Preparation
Step 1
Egoutter les mozzarella et les mettre à mariner dans la tamari pendant au moins 24h.
Egoutter quand vous voulez déguster. Plus vous les laisser, plus elles s'imbiberont.